Aanbieding!

Domaine Guerrin & Fils Le Clos Vessats Saint-Véran

18.50 Inclusief BTW

Smaakomschrijving

Domaine Guerrin & Fils Le Clos Vessats Saint-Véran is een heerlijke zuidelijke Bourgogne wijn elegant, fris, citrus- en steenfruit, mineraliteit en elegantie. Saint-Véran op zijn best. Domaine Guerrin & Fils Le Clos Vessats Saint-Véran is heerlijk als aperitief wijn om door te schenken bij: Gerookte zalm met een lichte salade, frisse couscoussalade met kipfilet gemarineerd in citroensap, kipfilet met citroenjus en kropsla, gebraden fazant in een roomsaus van brie, kwartel uit de oven. 100% Chardonnay.

Domeininformatie

Hoewel er al vier generaties van de familie Guerrin werkzaam zijn in de wijn, was het bezit tot 1984 te gering om zelf wijn te produceren. Toen Maurice Guerrin (1962) in 1984 de kans kreeg twee percelen met de herkomstbenaming Pouilly-Fuissé te pachten, besloot hij zelf wijn te gaan maken. Het ging hier om twee percelen in de lieu-dits La Maréchaude et Sous la Roche. Deze liggen tegen de rots van Vergisson, het dorp waar onbetwist de beste wijn van de Mâconnais vandaan komt. Dit heeft onder meer te maken met de structuur van de rotsbodem en de invloed van de koele westenwinden, dankzij de open ligging richting het westen. De kans bestaat dan ook dat er in de toekomst met name in dit gebied veel wijngaarden tot Premiers Crus worden verheven.

Beetje bij beetje wist hij zijn bezit van 2,5 hectare uit te breiden tot de 14 hectare die hij nu exploiteert. Hiervan is een kwart eigendom en heeft hij de rest in pacht. Om al deze wijn op te kunnen voeden, bouwde hij in 2009 een compleet nieuwe kelder. Doordat hij meer ruimte heeft, kan hij een aantal percelen nu apart vinifiëren en

opvoeden. Sinds 2011 kan hij daarbij rekenen op de hulp van zijn zoon Bastien (1990), die de flessen ook een jeugdiger uitstraling heeft gegeven.

Regio Informatie

Saint-Véran is een benaming voor droge witte wijnen die geproduceerd worden in de zuidelijke helft van de Mâconnais- subregio van Bourgondië . De appellatie is opgesplitst in twee delen door de wijngaarden van Pouilly-Fuissé . Beide liggen in de keten van heuvels waarin de veel gefotografeerde Rots van Solutré zich bevindt.

De noordelijke helft is de thuisbasis van de gemeenten Davayé, Prissé en Solutré-Pouilly, waarvan de laatste zowel Pouilly-Fuissé- als Saint-Véran-wijnen kan produceren. De zuidelijke helft omvat de gemeenten Chânes, Chasselas, Leynes, Saint-Amour en Saint-Vérand (waaraan de appellatie zijn naam ontleent). De laatste ‘d’ van Saint-Vérand ging verloren door een administratieve fout bij de opstelling van de benamingswetten in 1971.

close

10%

korting, speciaal voor jou 🎁

Meld je aan om je exclusieve korting te ontvangen en blijf op de hoogte van onze nieuwste producten & aanbiedingen!

We spammen niet! Lees ons privacybeleid voor meer info.

Druif

Jaar

Land

Wijnsoort

Specificaties

Specificaties
Soort wijn Witte Wijn
Land Frankrijk
Gebied Saint-Véran
Plaats
Wijnhuis Domaine Guerrin & fils
Jaartal 2018
Smaaktype Elegant, gelaagd, verfijnd
Drinken bij ·         Gevogelte

·         Visgerechten/ rijke vis

·         Schaal en schelpdier

·         Zomerse salades

Druifsoorten Chardonnay
Hout gebruikt Nee
Inhoud 0,75 L
close

10%

korting, speciaal voor jou 🎁

Meld je aan om je exclusieve korting te ontvangen en blijf op de hoogte van onze nieuwste producten & aanbiedingen!

We spammen niet! Lees ons privacybeleid voor meer info.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Domaine Guerrin & Fils Le Clos Vessats Saint-Véran” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *