Malbec

 

Malbec staat al een aantal jaar bekend als de nationale trots van Argentinië. De wijn staat bekend voor veel power en rijp zwart fruit. In Frankrijk in de Cahors levert deze druif hele andere wijnen op dan in Argentinië. De Cahors wijnen zijn streng en stevig, met veel tannines. Ze hebben jaren nodig om zachter te worden. Uit Mendoza komen malbec-wijnen met veel zwarte bramen en bessen, soepele, intense wijnen met een uitgesproken smaak.

 

Bekijk het volledige assortiment van de Malbec druif.

De druif is te herkennen aan zijn kleine vorm en donkere kleur, wat deels ook komt door het klimaat waarin deze druif groeit. Het is een gevoelige druif, die houdt van een droog en warm klimaat en heeft lang nodig om te rijpen. Ook kan hij niet goed tegen schimmels en is uitstekend voor een klimaat waar het in de nacht afkoelt. Momenteel groeit de druif in zeven verschillende landen en wie weet waar hij nog meer verbouwd gaat worden.

De druivensoort komt oorspronkelijk uit het zuidwesten van Frankrijk, in Cahors, waar hij bekend staat als de belangrijkste druif voor de ‘zwarte wijn’. De druif was vroeger populair onder wijndrinkers in Frankrijk, maat het klimaat werkte helaas niet mee en de opbrengst was laag. Sinds een aantal jaar is de druif bekend geworden als Argentijnse druif. Het klimaat zorgt ervoor dat de rijping veel langzamer plaats vindt, daardoor zitten er veel meer aroma’s in de wijn.

De Malbec heeft een diepe paarse kleur en is sterk te vergelijken met de kleur van de syrah. De smaak van de malbec-druif verschilt per klimaat. De druiven uit Frankrijk zijn vaak wat kruidiger van smaak en tonen van chocolade en tabak. Des te warmer het klimaat, des te sappiger en voller de wijn is.

Wij van Luxury Wines raden aan deze wijn te combineren met vleesgerechten en pittige kazen. Buiten het combineren met een gerecht is dit ook een prima tafelwijn.  

Aroma's

Chocolade - Bessen - Kersen - Pruimen

Bijpassende Gerechten

Vleesgerechten - Risotto - Harde kazen - Groentegerechten

Tapiz Alta Collection Malbec

Tapiz Alta Collection Malbec

Elegantie, finesse en frisheid staan centraal in deze wijn. Kenmerkende Malbec neus waarin (fris) rijp donker fruit, viooltjes en een aardse toets opvallen. De wijn is vol, zacht, fris en elegant van smaak

Malbec Mendoza

Tapiz Black Tears Malbec

Diep, donker paars van kleur. In de neus geconcentreerde tonen van rijp zwart fruit (zwarte bessen, bramen en pruimen) het kenmerkende malbec uit Mendoza viooltje, hint vanille en chocolade.

Zolo Black Malbec

Zolo Black Malbec

Krachtig, donker, vol en stoer van smaak. Boordevol rijp donker fruit en kruidigheid en ‘Malbec viooltjes’. Krachtig, donker, vol en stoer van smaak. Boordevol rijp donker fruit en kruidigheid en ‘Malbec viooltjes’.

close

10%

korting, speciaal voor jou 🎁

Meld je aan om je exclusieve korting te ontvangen en blijf op de hoogte van onze nieuwste producten & aanbiedingen!

We spammen niet! Lees ons privacybeleid voor meer info.